Amonium bikarbonat, dengan rumus kimia NH₄HCO₃, adalah pupuk berbentuk kristal berwarna putih. Seperti dapat dilihat dari rumus kimianya, ia terutama terdiri dari empat unsur: nitrogen, hidrogen, karbon, dan oksigen. Nitrogen adalah komponen utama amonium bikarbonat, terhitung sekitar 20%. Amonium bikarbonat juga mengandung sejumlah kecil fosfor (kira-kira 1% hingga 2%) dan kalium (0,7% hingga 1%). Unsur-unsur tersebut merupakan unsur hara yang penting bagi pertumbuhan tanaman.
