Amonium bikarbonat dapat dibuat melalui reaksi amonia dan karbon dioksida. Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
1. Panaskan gas amonia untuk menghasilkan larutan air-amonia.
2. Lanjutkan memasukkan karbon dioksida ke dalam larutan air amonia-sampai reaksi selesai.
3. Pisahkan hasil reaksi dengan kertas saring, kemudian panaskan dan evaporasi larutan sehingga diperoleh kristal amonium bikarbonat.