L-Isoleusin adalah salah satu asam amino esensial yang tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh manusia dan termasuk dalam asam amino rantai-cabang dengan rantai samping bercabang. L-Isoleusin tidak hanya merupakan 'bahan penyusun' untuk membangun protein otot, tetapi juga merupakan substrat energi penting dan faktor tambahan pengaturan gula darah selama berolahraga. Sebagai salah satu dari sembilan asam amino esensial yang harus diperoleh dari makanan, L-Isoleusin, karena struktur molekulnya yang unik, memiliki nilai signifikan baik dalam fungsi fisiologis maupun aplikasinya.
Area Aplikasi Inti
Industri Makanan
Produk diet khusus
Dalam susu formula bayi, isoleusin berfungsi sebagai asam amino esensial utama yang mendukung sistem saraf dan perkembangan otot. Dalam bentuk bubuk nutrisi untuk lansia, membantu mencegah sarcopenia dan mendukung peningkatan mobilitas.
Bumbu dan makanan siap saji
Digunakan sebagai komponen-peningkat rasa yang ditambahkan ke kecap, bahan dasar panci panas, dan produk serupa untuk memperkaya kedalaman umami dan menutupi bau yang tidak diinginkan. Dalam makanan-untuk-disantap, ini meningkatkan kelembutan daging dan dapat memperpanjang umur simpan dalam lemari pendingin selama 2–3 hari.
Makanan yang dipanggang
Ditambahkan ke roti dan biskuit untuk meningkatkan kelenturan adonan, menunda retrogradasi pati (memperpanjang umur simpan 3–5 hari), dan meningkatkan kelembutan dan tekstur keseluruhan produk jadi.
Nutrisi Olahraga
Suplemen senyawa BCAA
Sebagai "asam amino inti untuk pasokan energi" dalam kelompok BCAA, asam amino ini biasanya digunakan dalam campuran dengan rasio khas leusin : isoleusin : valin=2:1:1 atau 3:1:1. Asupan-latihan intra membantu mengisi kembali energi dengan cepat dan mengurangi kerusakan otot.
Makanan kebugaran yang diperkaya
Ditambahkan ke protein batangan dan minuman olahraga untuk aktivitas ketahanan seperti maraton atau latihan kekuatan. Ini membantu meringankan kelelahan sistem saraf pusat dan menunda timbulnya kelelahan-yang disebabkan oleh olahraga.
Industri Pakan
Pakan ternak dan unggas
Dalam menyapih pakan anak babi, isoleusin mengurangi-penurunan asupan pakan terkait stres dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup. Pada pakan akhir ayam broiler, meningkatkan efisiensi konversi pakan dan meningkatkan hasil otot dada.
Pakan budidaya
Dalam pakan pembibitan ikan dan udang, pakan ini meningkatkan ketahanan terhadap stres dan mengurangi angka kematian, cocok untuk spesies bernilai tinggi seperti ikan bass dan Litopenaeus vannamei (udang whiteleg).
Makanan hewan
Ditambahkan ke makanan anjing dan kucing senior untuk mengurangi-kehilangan otot terkait usia dan meningkatkan mobilitas. Dalam makanan kaleng hewan peliharaan pasca operasi, suplementasi sebesar 0,4% –0,6% meningkatkan penyembuhan luka.
Parameter Produk
|
Nomor CAS. |
73-32-5 |
|
Kemurnian |
99.5% |
|
Jenis |
Penambah Nutrisi |
|
Tempat Asal |
Shandong, Tiongkok |
|
Klasifikasi |
|
|
Nama Lainnya |
L-isoleusin |
|
MF |
C6H13NO2 |
|
EINECS No. |
200-798-2 |
|
Standar Kelas |
Kelas Makanan |
|
Penampilan |
Bubuk Putih |
|
Aplikasi |
Bahan tambahan makanan |
|
Sertifikat |
ISO HALAL KOSHER |
|
Sedang mengemas |
1kg/tas foil 25kg/karton Drum |
|
MOQ |
27 MT |
|
Mencicipi |
Tersedia |
|
Umur simpan |
2 tahun |
|
Pengemasan & Pengiriman |
Unit Penjualan: Item tunggal |
Tag populer: l-isoleusin, Cina l-produsen isoleusin, pabrik
